Sbrisolona 250 g
18 €
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Description
Né dans la ville de Mantoue, ce gâteau tient son nom du terme « brisa », qui signifie miette. Il présente une texture friable caractéristique, qu’il doit à la semoule de maïs et aux amandes crues. Fait curieux : il ne peut pas être découpé en tranches régulières, mais doit être cassé en morceaux à la main.
Code produit: 700821091_V
Ingrèdients
Farine de blé tendre, Beurre, Sucre, Amandes douces sèches, Farine d'amande, Farine de maïs, Œufs pasteurisés, Jaune d'œuf pasteurisé, Levure chimique (E450i ; E500i ; amidon de maïs), Sel
Allergènes
Contient des allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait, Amandes et produits contenant des amandes, Œufs Peut contenir : Anhydride sulfureux et sulfites, Arachides et produits à base d’arachides, Fruits à coque, Lupins et produits à base de lupins, Noisettes, Noix du Brésil, Noix de cajou, Noix de pécan, Noix, Noix de macadamia, Poisson et produits à base de poisson, Pistaches, Céleri, Graines de sésame, Moutarde et produits à base de moutarde, Soja et produits à base de soja
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 2187 kJ - 524 kcal ; Matières grasses 31 g, dont acides gras saturés 11 g ; Glucides 50 g, dont sucres 22 g ; Fibres 2,5 g ; Protéines 10 g ; Sel 0,35 g.
INFORMATION
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