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LE CREAZIONI

Panettoni decorati e torte delle feste: sulle tavole della campagna Prada Holiday le creazioni di Marchesi 1824

Prada inaugura la stagione delle feste con una campagna che si sviluppa attorno alla bellezza senza tempo di una tavola imbandita. Fini porcellane, cristalli preziosi e le creazioni artigianali di Marchesi 1824 arricchiscono l’atmosfera, trasformando ogni scena in un universo unico.

Gli stessi elementi si ritrovano nelle creazioni di Marchesi 1824, che per l’occasione ha realizzato una selezione di dolci che si integrano con l’estetica della campagna Prada Holiday. Protagonisti sono i Panettoni decorati, simbolo dell’artigianalità e della tradizione della storica pasticceria milanese. 

Frutto di due secoli di passione e ricerca, i grandi lievitati offrono un gusto delicato e fresco, grazie ai pregiati ingredienti come l’uvetta a sei corone, la frutta candita naturalmente, la vaniglia Bourbon del Madagascar, il miele italiano e le uova di galline allevate a terra. Il risultato è un impasto a lievitazione lenta, preparato esclusivamente con il lievito madre Marchesi 1824. Le versioni create per la campagna Prada Holiday, interamente decorate, vengono arricchite da una copertura di crema al burro e pasta di mandorle, impreziosite dagli iconici triangoli. Ogni decorazione è realizzata a mano dai maestri pasticceri, utilizzando la tradizionale tecnica del cornetto per creare gli eleganti ghirigori.

La tavola si arricchisce anche di torte a piani, adornate con alberi di Natale e orsetti di pasta di mandorle. Le monoporzioni stratificate, realizzate con pan di Spagna e crema pasticcera, seguono la stessa estetica.

A completare la tavola, i classici e friabili biscotti di Marchesi 1824, come gli occhi di bue -arricchiti da marmellata di albicocche - i baci di dama e i deliziosi krumiri, che richiamano la dolcezza tipica delle feste. 

In questa narrazione, ogni elemento si fa portavoce di una storia, unita da un comune filo conduttore: l'attenzione ai dettagli e l'artigianalità.