À l'occasion de Pâques, Marchesi 1824 réinvente le sucré pascal par excellence, la Colomba, en proposant des versions inédites qui exaltent la richesse de la tradition avec une touche de nouveauté. Chaque variante représente un équilibre parfait entre des ingrédients de haute qualité et des arômes inédits, donnant vie à de nouvelles interprétations.
Colomba chocolat et cerises
Une rencontre parfaite entre le chocolat noir Venezuela 74 % et la douceur des cerises semi-confites. Cette Colomba explore l'harmonie entre le goût riche du chocolat et la fraîcheur fruitée des cerises, créant une combinaison unique qui met en valeur chaque ingrédient. Le résultat est un sucré raffiné, capable de conquérir les palais les plus sophistiqués, grâce à l'équilibre délicat des saveurs.
Colomba pêches, amandes, vanille et miel
La fraîcheur des pêches se marie à la croquant de la glace d'amandes, tandis que la vanille et le miel créent une base parfaite d'arômes délicats. Le contraste entre la douceur de la pâte et la glace offre une texture unique qui s'harmonise avec le parfum inconfondable de la vanille Bourbon de Madagascar. Un sucré qui évoque la douceur des premiers jours du printemps.
Colomba abricots, gingembre et amaretti
La Colomba abricots, gingembre et amaretti est une explosion de fraîcheur et de saveurs enveloppantes. L'abricot apporte une touche de douceur qui se mélange à la vivacité du gingembre et des amaretti. La pâte dégage des arômes frais et aromatiques, offrant un équilibre parfait entre le sucré et le piquant à chaque bouchée.
Colomba chocolat, gianduja et orange
Une incroyable revisite de la Colomba classique, où le chocolat de la Côte d'Ivoire se fond avec la crémeuse gianduja et l'arôme intense de l'orange confite. La gianduja, avec sa pâte de noisettes du Piémont IGP, ajoute une touche veloutée et riche, tandis que les cubes d'orange apportent un contraste frais et agrumé. Un sucré qui élève la tradition avec une nouvelle identité.
Colomba pistache et citron
La Colomba pistache et citron est un sucré qui joue sur l'équilibre entre la saveur prononcée des pistaches siciliennes et la fraîcheur du citron confit. Le glaçage croquant, enrichi d'amandes et de pistaches, ajoute une texture irrésistible. Le tout est rendu encore plus spécial grâce à la crème à tartiner incluse dans l'emballage, qui se marie parfaitement pour une expérience gustative encore plus enveloppante.
