In occasione della Pasqua, Marchesi 1824 reinventa il dolce pasquale per eccellenza, la Colomba, proponendo versioni inedite che esaltano la ricchezza della tradizione con un tocco di novità. Ogni variante rappresenta un perfetto equilibrio tra ingredienti di alta qualità e profumi inediti, dando vita a nuove interpretazioni.
Colomba cioccolato e ciliegie
Un incontro perfetto tra il cioccolato fondente Venezuela 74% e la dolcezza delle ciliegie semicandite. Questa Colomba esplora l'armonia tra il gusto ricco del cioccolato e la freschezza fruttata delle ciliegie, creando una combinazione unica che esalta ogni singolo ingrediente. Il risultato è un dolce raffinato, in grado di conquistare anche i palati più sofisticati, grazie all’equilibrio delicato dei sapori.
Colomba pesche, mandorle, vaniglia e miele
La freschezza delle pesche si unisce alla croccantezza della glassa di mandorle, mentre la vaniglia e il miele creano una base perfetta di aromi delicati. Il contrasto tra la morbidezza dell'impasto e la glassa regala una consistenza unica, che si sposa con il profumo inconfondibile della vaniglia Bourbon del Madagascar. Un dolce che richiama alla mente la dolcezza delle prime giornate di primavera.
Colomba albicocca, zenzero e amaretti
La Colomba albicocca, zenzero e amaretti è un'esplosione di freschezza e sapori avvolgenti. L’albicocca dona un tocco di dolcezza che si mescola con la vivacità dello zenzero e degli amaretti. Un impasto che sprigiona profumi freschi e aromatici e che regala ad ogni assaggio un equilibrio perfetto tra dolce e speziato.
Colomba cioccolato e gianduja e arancia
Un'incredibile rivisitazione della classica Colomba, in cui il cioccolato della Costa d'Avorio si fonde con la cremosità della gianduja e l’aroma intenso dell’arancia candita. La gianduja, con la sua pasta di nocciole del Piemonte IGP, aggiunge un tocco vellutato e ricco, mentre i cubetti di arancia offrono un contrasto fresco e agrumato. Un dolce che esalta la tradizione, ma con una nuova identità.
Colomba pistacchio e limone
La Colomba pistacchio e limone è un dolce che gioca sull’equilibrio tra il gusto deciso del pistacchio siciliano e la freschezza del limone candito. La glassa croccante, arricchita da mandorle e pistacchi, aggiunge una consistenza irresistibile. Il tutto è reso ancora più speciale dalla crema spalmabile, presente nella confezione, che si abbina perfettamente per un'esperienza di gusto ancora più avvolgente.
